為什麼這篇電鍋蒸蛋做法鄉民發文收入到精華區：因為在電鍋蒸蛋做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者puding (衝刺！)看板cookclub標題[食譜] 簡易電鍋 蒸蛋時間Wed Aug 31...
電鍋蒸蛋做法 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:00:34
雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作，想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥！以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用～大家可以參考看看唷！ . 今天這款雞茸玉米粥，走的是雞湯濃郁型風味，輔以玉米淡雅的甜味與口感，吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感！...
看到網友說蒸蛋不會凝固, 我來分享一下100%成功好吃的阿公蒸蛋!
我家阿公的拿手菜只有一樣就是---蒸蛋!
全心全意的鑽研蒸蛋食譜, 導致其他菜都不會做 XD
端出來永遠是表面平滑裡面一點氣泡也沒有 (好啦,我誇張了,還是會有些小氣泡 :P)
超級好吃無敵滑嫩蒸蛋!
長大後才知道做法材料竟是簡單到不可思議 = ="
**材料:
1. 2個蛋
2. 1罐史雲生清雞湯
3. 碗公一個
**做法:
1. 史雲生雞湯先到2/3罐到碗公裡; 2個蛋打到罐頭李跟剩下的雞湯一起攪勻
*把蛋打在剩1/3的雞湯裡攪拌,純粹只是想要少洗一個打蛋碗 XD
不過這樣做法的蛋液比較稀,接下來也比較好過濾~
2. 用篩子(或大叉子)過濾蛋液到碗公裡; 輕輕攪兩下拌勻.
3. 電鍋外鍋半杯水(或2/3杯),蒸的時候用牙籤將鍋蓋留個小縫
4. 電鍋跳了之後再等5分鐘悶一下, 起鍋隨便放點蔥花或是阿媽做的肉燥
完成!
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◆ From: 118.168.197.184
→ diabloevagto:史雲生清雞湯？家樂福有嗎＝ ＝？怎麼沒看過... 09/01 00:19
推 arsl:google一下 發現costco有賣 6盒1組 (平常沒注意過 09/01 00:53
→ edina:請問一罐的容量是多少? 09/01 00:56