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蒸蛋比例1:3
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蒸蛋篇~簡易蒸蛋by 戒空-火候熬出珍味 - 愛料理
打蛋入碗/加入淨水60cc/加入調味料、沙拉油/攪拌均勻。(試鹹度) PS. 1.蒸蛋(蛋約50cc)與水比例1:1.2或至1:1.5皆可。
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