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蒸蛋比例1:3
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美味又營養的「蒸蛋」超簡單!不開火用微波爐、電鍋就能做
要做出完美比例的蒸蛋,水與蛋的比例可不能只是憑感覺。參考名廚阿基師曾公開分享的蒸蛋的黃金比例是「蛋1:水2」,以這個比例混和慢慢攪拌。
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