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蒸蛋失敗變蛋水…比例混錯？ 婆媽一眼揪出「關鍵錯誤」 - 聯合報

網友們也紛紛提供自製蒸蛋最佳混和比例，建議「最佳口感蛋1：水2，1顆蛋搭配2顆蛋的水量，可以用敲完的蛋殼去裝水」、「1：1.3 嫩滑、1：1.2 Q ...

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