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從0-99 歲都愛吃的日式家常料理——「茶碗蒸」-林姓主婦的 ...

茶碗蒸 · 若不需要做到三杯，用料減少就行，一顆標準大小的雞蛋兌100ml 高湯，醬油跟味醂也記得酌量減少。 · 若蛋偏小顆，可以將高湯減至80ml，才不會太水蒸不好。 · 如果沒有 ...

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