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古早味「醬油蒸蛋」一吃回味！綿密滑嫩完美比例這樣做

日式蒸蛋的蛋液比例為蛋1：水2.2～2.5，水的量取決想要的成品口感。亦 ... 將蛋液放入電鍋，鍋邊放一支筷子，外鍋放1杯水蒸15分鐘，蒸好取出撒上蔥花即可。

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