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純素飲食：吃素也可以很好吃，讓你愛上蔬食的經典菜譜 - Google 圖書結果

... 蒸熟,用刀面壓成細泥,加入適量精鹽、味精、澱粉(60克)、水,揉成粉團。 2.把蝦仁用蛋清、適量澱粉上漿,再用五成熱油滑散至斷生,撈出控淨余油。另用鍋加熱,放 ... 蛋圓形,滾上 ...

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