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蒸蛋作法
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完美滑嫩蒸蛋的烹飪小技巧四大眉角一次公開
一、打蛋的力度和方向要掌握:緩慢且同向 · 二、加入涼開水,不要加入生水或熱開水 · 三、蒸的時間約20分鐘,小火最適合 · 四、保留水蒸氣外洩的縫隙或氣孔, ...
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