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名廚三菜一湯｜龍膽石斑全身寶膠原蛋白豐魚腩煲脂香滑順

龍膽石斑做法多變，無論清蒸、炒、炸都很美味，「龍膽燜魚腩煲」選用魚肚部位製作，肉質緊實細膩，脂肪較多，無刺易入口，醃製魚肉後拍上太白粉酥炸，加入 ...

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