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嘉記蒸水蛋 - kakajaw的廚房與京都

蝦米煎水也可用上湯或鰹魚湯代替；蛋和湯汁比例是1:2，. 少許鹽，油也不加，水蛋滑、味清淡，正合現在的口味與心境。 嘉記蒸水蛋. 材料：(2-3人份量). 雞蛋3隻 / 鰹 ...

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