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蒲燒秋刀魚
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[食譜]偽蒲燒鰻魚丼(蒲燒秋刀魚丼) - 暴躁兔女王
4. 鍋內用紙巾抺上少許油,鍋子燒熱之後,秋刀魚皮那面先下鍋小火慢煎,煎到有焦色時翻面,以紙巾吸掉魚出的油,把魚拿起來。接著倒入蒲燒醬汁,中火煮到醬汁滾,放回魚肉 ...
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