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蒟蒻煮法
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人氣滷味秘笈 - Google 圖書結果
... 另起滷鍋,煮滾後轉小火煮30分鐘,關火,浸泡30分鐘。鴨翅洗淨,過油,另起滷鍋,煮滾後轉小火煮20分鐘,關火,浸泡40分鐘。蒟蒻洗淨,另起滷鍋,煮滾後關火,浸泡30分鐘。
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