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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

蒜頭香菇 雞湯 198 大廚美味重點:無論是帶骨雞肉或是排骨、大骨等肉類要煮湯一定要先汆燙,如此不只能夠去髒去血水,還能讓煮出來的湯頭較沒有黑黑的浮沫,只是汆燙的水也 ...

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