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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

材料:大雞腿1隻(約500公克)老薑 30 公克蒜頭 7 瓣辣椒 1 根九層塔 3 株做法:調味料:醬油 1 大匙米酒 1 大匙砂糖 1 小匙鹽巴白胡椒少許麻油 1 小匙水 300cc 太白粉水 ...

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