1. 首先將雞蛋與高湯打散、均勻混合。 · 2. 接著將蛋液過濾,並剔除表面的雜質、小氣泡。 · 3. 用中小火蒸約20分鐘。 · 4. 熱油鍋,將蒜末、蔥花下鍋爆香後,加入絞肉炒熟。
確定! 回上一頁