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蒜頭發芽怎麼辦
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【HC營養剖析】發了芽就不能吃嗎?10款食材發芽後的營養價值
首先,只要蒜瓣本身沒有發黴變色,發芽的大蒜確實可以食用,而長出的綠色幼苗就是「蒜苗」。不過就營養價值方面,植物發芽時為保護幼苗,會有自然保護機制 ...
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