為什麼這篇蒜頭發霉鄉民發文收入到精華區：因為在蒜頭發霉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者attack0214 (嗨)看板cookclub標題[問題] 蒜頭發霉能吃嗎?時間Fri Feb...
蒜頭發霉 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 15:36:49
夏日高溫悶熱，讓人無精打采且口乾舌燥，食量也跟著提不起勁！為了讓食慾甦醒，餐桌上各式爽口帶勁的涼拌菜，總能吸引饕客們的目光，忍不住動筷嚐鮮，不僅轉眼清空，更讓胃口全開，這就是涼拌菜又被稱為開胃菜的原因和魅力了！ 善用當令食材，涼拌菜就已成功一半，再依所好加油添醋，每家都有自己說了算的道地風味，以下...
http://i.imgur.com/L6T2DbD.jpg
想吃高麗菜稀飯，想要拿個蒜頭起來切
但是他發霉了，還是藍藍的霉。
Google有人說可以吃，曬一曬就好，表皮沒關係
也有人說不能吃，黴根是看不到的
我個人是比較偏好第二點，不能吃‼‼
不過整包似乎快300塊呀...
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-N9005.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.168.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487326584.A.98B.html
推 O10lOl01O: 看人吧 也許你體質異常強壯吃了沒事兒02/17 18:18
推 msa8529: 吃下去你的肝會哭02/17 18:43
→ willism: 300塊和健康, 難以抉擇的問題02/17 18:45
糾結那300元的不是我呀~~~~
我等等拿這文給他看好了
推 silviakang: 不能吃02/17 18:50
→ zvezda: 吃了有事 你要找誰負責?02/17 18:55
→ zvezda: 發霉的東西別吃了02/17 18:55
推 ayumiii: 蒜頭一包300，吃壞身體的話，大醫院掛號費一次四五百02/17 19:41
推 ayumiii: 蒜頭買回家，不要封在塑膠袋裡，一定會發霉02/17 20:00
推 qk025898: 是我我會丟掉，蒜頭買回家請放在通風處，濕蒜容易發霉02/17 20:35
被冰起來了:p
推 walkwall: 至少你買到經驗 : 300一包的蒜頭吃不完 下次別買這麼多02/17 20:40
→ walkwall: 雖然要是我的話會切掉吃啦...02/17 20:42
我也是認為發霉了就不要吃，畢竟肝只有一個呀...
※ 編輯: attack0214 (1.163.168.246), 02/17/2017 21:07:41
推 cutehsuan: 千萬不要 肉眼看的到黴菌代表菌根都長進蒜頭裡了 長期 02/17 21:13
→ cutehsuan: 食用會引發肝癌！ 02/17 21:13
推 officina: 還好我的只有發芽 我買100塊就吃好久了 一兩個月以上？ 02/17 21:22
推 hangten777: 發霉的東西不要吃，身體沒有那麼不值錢 02/17 21:25
推 Hewhoni: = = 建議千萬別吃...上次有人這樣做...結果... 02/17 21:27
推 lhsieh: 買30就用快一個月了 02/17 21:35
推 ccaaccaa: 黴菌會致癌 而且菌絲擴散機率高 丟了吧 02/17 21:49
→ willism: 媽, 我幫你問了, 網路上說不能吃. 02/17 21:58
推 storyo41662: 發霉就別吃了 02/17 22:20
推 jensol: 不要 02/17 23:22
推 ohmco: 下次用網袋裝放通風處吧，塑膠袋+冰箱很容易發霉 02/18 01:15
推 walkwall: =口= 02/18 01:20
→ will0102: 蒜頭發芽後可食用，發沒後忌食用 02/18 05:36
推 cjwinnie: 可以剝好放冷凍，要煮的時候也很方便，可保存數月 02/18 09:52
推 Microkkii: 發黴就丟啦，應該沒有東西發黴後還能下肚 02/19 14:40
→ vizardfox: 藍紋乾酪是乾酪的一種，特點是以青黴菌發酵而成QQ 02/20 01:51
推 cccwit: 毛豆腐好像也是黴菌的一種 03/05 12:32