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怎樣的蒜頭才「蒜」是新鮮？ - 食力

撰文＝Fooding台灣好食材. 台灣蒜頭的產期，從每年農曆過年後到3月間開始採收；濕蒜、乾蒜都好保存、好料理，口感上的差別在於濕蒜辛辣些，就愛這味的 ...

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