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壹邦小知識：大蒜被凍成透明狀還能吃嗎？大蒜怎麼保存不發芽

大蒜凍了但沒有出現變黃、變透明的情況下，可以用來炒菜烹飪使用，如果是用來生吃的大蒜則不建議放在冷凍保存。因為在解凍的過程中，大蒜會析出水分， ...

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