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蒜酥鱈魚
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家庭版「豆酥鱈魚」,熱鍋煎魚鎖住鮮甜味,嗆米酒水香氣加分
鍋中加入「魚油」,將「蒜碎、薑碎」加入鍋中開中火炒香,再轉小火加入「豆酥」炒30秒。 ※豆酥可以加油保存(豆酥:油=1:1), ...
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