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蒜蓉蒸泰國蝦
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https://books.google.com.tw/books?id=S01RAgAAQBAJ&pg=PA41&lpg=PA41&dq=%E8%92%9C%E8%93%89%E8%92%B8%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%9D%A6&source=bl&ots=XOJh0SePO3&sig=ACfU3U1vraIJAh9rTY1DiYF8lzQZhER1XA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjJ-O--7vuAAxUzklYBHbE6CtoQ6AF6BQi_ARAD
沙巴.山打根 - 第 41 頁 - Google 圖書結果
新鮮的老虎蝦身呈淡紅和白色相間斑紋。肉質結實,爽口鮮甜,大大隻,啖啖肉,可以用刀叉來享受。本地人喜歡用牛油炒、乾燒或蒜蓉蒸,蝦膏從蝦頭流出來,非常冶味。
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