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食譜／蒜蓉牛油蒸大蝦原汁原味又好做 - 聯合報

➀ 將蝦沿背部剖開，去腸。撒上鹽。 ... ➁ 大火熱鍋下3 tbsp 油後改中小火，隨後放入一半的蒜蓉，然後慢火將煎至金黃色。關火後放入另一半蒜末，用余溫爆香 ...

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