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【蒜苔】我是蒜仔花不是韭菜花，蒜頭、蒜苗是我前世今生

產季・盛產地, 12 月至4 月，主要盛產期為春節以後。 台灣中南部較適合栽培。 ; 營養特色, 含有大量的纖維與維生素C，也有維生素A 與胡蘿蔔素等營養素。

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