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蒜泥美乃滋(Aioli) 食譜 - Vitamix

當機器仍在運作時，從蓋塞開口處以細流慢慢地倒入油，或直到乳化。 冷藏在氣密容器中。 主廚秘訣. 製作蒜泥美乃滋的關鍵，就是確保蛋和檸檬的混合物 ...

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