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【食譜】家常料理＊簡易五花肉– 鎖住膠質、Q彈有勁(電子鍋 ...

... 至於"三層肉" 則是台語對五花肉的稱呼，那是因為不計算油脂層的關係。 ... 亮光澤是不是超美，簡單擺盤再搭配蒜末醬油，就是一道好吃到翻天的“蒜泥白肉” 料理！

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