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蒜泥白肉好吃的祕訣一定要記住：逆紋切、檸檬！（嘉一香活菌 ...

第二個秘訣就是逆紋切，冷凍後的肉比較好切片，而逆紋切肉片快速川燙，可以保持肉片的鮮甜、嫩口，. 而且也大大縮短了料理時間，比起整塊五花肉去川燙、 ...

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