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蒜泥三層肉
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五花肉怎麼燙更Q彈多汁?好吃蒜泥白肉有這些訣竅…
中式料理中的「白肉」指的其實就是汆燙過的五花肉、三層肉,是肥瘦相間、連皮帶肉的豬腹部;這個部位因不易運動到,油脂含量高,一般都會用來燉煮、滷 ...
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