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大蒜誰不會用？別得意！常見錯誤用法解析 - NOM Magazine

如果只是想為料理增添一點蒜香，其實連剁碎、切片或研磨都不用，只要徒手或用刀背輕拍大蒜以去除外皮，並直接丟進鍋裡，讓大蒜風味自然釋放到熱油和鍋裡的 ...

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