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橄欖油/葵花油/大豆油/豬油哪種食用油最健康？什麼是發煙點 ...

低溫涼拌、燉煮：可用發煙點低或較容易受熱變質的油品，如初榨橄欖油、菜籽油、亞麻仁油等。 油脂發煙點比較：豬油、奶油、椰子油、棕櫚油. 健康攝取油脂 ...

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