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葡萄酒酒精濃度
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利用黏度推估酒精含量,達成高品質葡萄酒的口感
葡萄酒 黏度與酒精含量的關係 葡萄酒由水(約84%)、乙醇(約15%)和其他成分(約1%)組成,乙醇與水的比例將決定葡萄酒的黏度,若加入甘油和糖等添加物,也會對酒的 ...
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