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入心又入味的廚房必備單品：日式風味醬油百年來的萬用秘訣

「つゆ」日式風味醬油起源於室町時代（1336年-1573年） ，起初是用於吃烏龍麵時所沾的醬汁——味噌醬汁（たれ味噌），做法是將味噌與水混合加熱後，放入布袋 ...

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