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萬源製麵煮法
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人氣小吃王: - 第 6 頁 - Google 圖書結果
從外觀來品鑑,若碗粿中間凹陷,表示米漿調製比例完美、炊煮的時間也夠長, ... 若是老關更為講究,堅持用傳統瓷製土碗,炊煮時溫度更為均匀,便能製出香 Q 好吃的碗煤。
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