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萬源製麵煮法
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[麵食類]有37種食材 - 楊桃美食網
拉麵源於北方山東、山西一帶,利用雙手甩拉成長麵條,完全不靠機器,是十分獨特的製麵技巧,相傳日本的拉麵便是傳承於此。目前坊間的拉麵粗細皆有,煮麵時可按照喜歡的 ...
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