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萬有全酸白菜
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拜訪台中低調空間,來「施雜貨」嚐家廚菜、喝午茶 - 微笑台灣
醬筍則是以豆麴和米麴層疊發酵,取豆類發酵後的甘味和米發現後的甜味來形塑出醬筍的風味,阿默也會做酸菜、酸白菜、酸白蘿蔔,也做豆腐乳。 廣告. 不廢的還有食材,「珍惜 ...
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