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維生素B3．菸鹼酸Niacin - 營養食品- 祝福平陳怡魁

菸鹼素可以從食物中獲得或可以色胺酸轉化而得，每60mg色胺酸可得1mg菸鹼素－食物中菸鹼素總量會以菸鹼素當量（niacin equivalent, NE）表示。菸鹼素 ...

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