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菲律賓涼拌菜
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舌尖上遊菲律賓!紐約時報評選「地表最強豬肉料理」中山就 ...
... 菲律賓人相當引以為豪的美食,受西班牙殖民時期影響,為西班牙風味餐豬肉涼拌菜的轉型,以剁碎的豬耳朵加入洋蔥、金桔汁,而後改良成加入豬肝、三層肉 ...
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