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菠蘿麵包作法
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菠蘿麵包做法,台式口味,懷念的滋味(中種法麵團)
台式菠蘿麵包做法步驟: · 中種製作:將高筋麵粉、酵母及水放入碗中混合均勻,蓋上保鮮膜放室溫30分鐘,再移入冷藏12-18小時即可。 · 12小時後,來製作麵團 ...
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