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[菠蘿包食譜] 一次成功軟熟鬆化港式菠蘿包（無臭粉）

傳統港式菠蘿包一般會加入臭粉和豬油，令菠蘿皮較鬆化和「爆花」。但在家操作為了方便起見，其實採用泡打粉和梳打粉也一樣可以達到鬆化效果，而且較為健康。

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