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抹茶菠蘿包Matcha Pineapple Bun食譜 - 甜琛廚房
麵包用中種發酵法,麵包組織柔軟且有彈性,隔日也保持到鬆軟,缺點是先發酵一段稍長的時間,比較費時。不少自家製菠蘿包食譜都會加入泡打粉使外皮爆得 ...
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