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菠蘿包食譜
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番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜
港式菠萝包的做法步骤 ; 1. 后油法,手工或者面包机厨师机揉面到完全扩展阶段,滚圆后进行第一次发酵(参考配方:手工揉面) ; 2. 在发酵期间我们来制作菠萝皮,打蛋盆中放入 ...
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