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菠菜蛋白質
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230329001906-260418
不只肉有蛋白質醫點名「5蔬菜」含量高!營養更全面
... 蛋類食物,其實也可從蔬菜補足,醫師表示,許多蔬菜含有豐富的蛋白質,他列舉5種富含蛋白質的蔬菜,包括花椰菜、甘藍菜、地瓜葉、菠菜、玉米筍。
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