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實業致富新書 - 第 2 卷 - Google 圖書結果

... 菜豆等類概含蛋白質量最多往往凌駕穀類而上其營養上之價值最大之蛋白質三七分之脂肪四八分之乳糖○七分之灰分( 1 )卵雞卵最為吾輩日常所用之食料共百分中含有七十三七 ...

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