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長豆的營養與料理方式｜營養教室蔬食篇4 - 健談

長豆的營養成分豐富，含有維生素A、B1、B2、C，與多種礦物質、蛋白質、葉酸等。此外，長豆中含有纖維質，可以延緩血糖上升，是糖尿病患者的理想蔬食之 ...

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