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菜脯蛋泡水
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https://books.google.com.tw/books?id=8DGdEAAAQBAJ&pg=PA31&lpg=PA31&dq=%E8%8F%9C%E8%84%AF%E8%9B%8B%E6%B3%A1%E6%B0%B4&source=bl&ots=9mlEDD9XhV&sig=ACfU3U3VDEfXIyKLEuJxTh9GaaAaru2a2Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjTj5X9w8H8AhUsSmwGHUGuB8AQ6AF6BQisAhAD
阿嬤家常菜 - 第 31 頁 - Google 圖書結果
最受歡迎阿嬤菜→要先把菜脯乾炒出香味,或是加豬油炒至飽滿油潤,再加入蛋汁以小火慢煎,因為菜脯本身 ... 炒起來香氣不夠;如果試嚐味道太鹹,需先泡水沖淡鹽分後再料理。
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「菜脯蛋泡水」
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