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菜尾湯由來
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台南永康區美食沒有地址的古早味什菜湯雜菜、懷舊的辦桌菜尾
不管餐飲界變化多快速,仍有群職人願意堅守古法,保留著台灣傳統美味。鼎山街上的「添菜」,就是如此。何老闆父親非常喜愛吃古早味菜尾湯, 台菜本味: ...
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