[爆卦]屏東菜尾湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇屏東菜尾湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在屏東菜尾湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 屏東菜尾湯產品中有370篇Facebook貼文,粉絲數超過158的網紅屏時好食光,也在其Facebook貼文中提到, ▷店名:#燿壽司 ●地址:屏東市興豐路19號 ●營業時間:11:30–14:00/17:30–21:00 ●公休:週二 ●臉書粉絲專頁 燿壽司 ———餐點分析——— ⒈#日本山藥細切 NTD.80👌🏻 味道稍微偏酸,山藥黏稠感帶微微口感,芥末屬於提味,最後尾韻轉變成甜味 ⒉#化骨綿掌鯖魚頭 N...

 同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,辦桌剩下的菜尾,總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家,重製加料,就又變出一道美味佳餚.讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快,把菜尾做成大鍋菜,這樣的做法,在屏東客家鄉鎮相當流行,竹田有一家老麵店,就靠著大鍋菜和拿手的鹹湯圓.把全國各地的饕客都吸引到這個安靜小鎮。 店家資訊: 竹田鹹湯圓 地址:屏東縣竹...

屏東菜尾湯 在 艾瑞絲の吃貨日常|新竹+台北的吃喝玩樂 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 16:41:09

📌宅配美食 📍雲醃工坊 🔗@yunyen858 - 泡菜絕對是每個家裡都必備的家停常備菜啊! 不管是要單吃、炒菜、煮湯、還是煮麵 有泡菜的加持,男友可以直接多扒兩碗飯 「雲醃工坊」的泡菜更是食物魔法師啊~ 加泡菜進去炒瞬間變得美味又下飯! 讓你往事如雲醃,一吃解憂愁~ - ◽️#韓式泡菜 $190 ...

屏東菜尾湯 在 Türa∥70%屏東美食 高雄美食⇔30%其他 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 10:03:12

[Trip]-🇹🇼臺灣_屏東🛵 微光‧幸福感 鄉村手作料理 ⚠️提醒一下,這食評是疫情警戒第三級前吃的,價格跟餐點有些許異動,可接受再接著閱讀🤝 ☑️ 這篇為尚未消化的滯留 #美食日記 _ 🔖選擇 ⒈西班牙蒜香起司炙燒海大蝦 NTD.280👌🏻 拼盤視覺份量很足,配菜有水煮蔬菜、奶酪、玉米濃湯、...

屏東菜尾湯 在 平時樂趣 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 18:01:00

▎#老闆娘用料不手軟 #就怕你餓到肚子! ⁡ ⁡ 客家阿嬤真的超豪氣!」 ⁡ ⁡ ⁡ 每到用餐時刻 客人如潮水一波一波湧入 前場的老闆娘 正在熱情的招呼客人 後場好幾雙手 炒麵煲湯當後勤部隊 不斷補給給前線 滿足外帶的渴望 ⁡ 這碗海鮮粥如你所見 新鮮蛤蜊、蝦仁、 魷魚、肉絲、黑輪、福州丸 在碗裏堆...

  • 屏東菜尾湯 在 屏時好食光 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 19:50:26
    有 6 人按讚

    ▷店名:#燿壽司
    ●地址:屏東市興豐路19號
    ●營業時間:11:30–14:00/17:30–21:00
    ●公休:週二
    ●臉書粉絲專頁 燿壽司

    ———餐點分析———
    ⒈#日本山藥細切 NTD.80👌🏻
    味道稍微偏酸,山藥黏稠感帶微微口感,芥末屬於提味,最後尾韻轉變成甜味

    ⒉#化骨綿掌鯖魚頭 NTD.50/顆👍
    屬於冷盤,魚頭滷的超軟嫩,醬汁甜甜鹹鹹,尾韻帶點酸,底部生洋蔥則是甜味帶點辛辣感,最後表面撒上七味粉提味稍微增加辣度

    ⒊#軟殼蟹捲壽司 NTD.190❤️
    建議儘早吃完,不然濕度會影響口感,內層美乃滋的酸味緩解油膩感,七味粉則是點綴稍微增加辣味

    ⒋#炸可樂餅 NTD.120👌🏻
    外酥內軟,單吃奶味適中,帶點甜味,配角玉米跟豆子不多,沾上有番茄醬味的特製醬料,口味適中不會太酸

    ⒌#雞皮波卡 NTD.100❤️
    好脆不油,只有胡椒香跟七味粉的香氣

    ⒍#生魚洋蔥蓋飯 NTD.100
    有口感的白飯,鋪上不會辣的生洋蔥,在放上切碎的生魚肉和增加波波感的魚軟,最後擺上一顆溫泉蛋增加滑順感

    ⒎#鮮魚味增湯 NTD.40
    湯料有兩塊魚、豆腐和海帶,湯頭跟蔬菜味增相同只是再多了一層魚味

    ⒏#蔬菜味增湯 NTD.40
    湯料有洋蔥、香菇、豆腐、海帶和豬肉片,挺好喝只是湯頭口味偏鹹一些

    ———Hashtags———
    #屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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  • 屏東菜尾湯 在 小田螺愛團購 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 17:28:01
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    💙高雄屏東地區💙
    🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
    🚧屏東:明正國中側門..大連路上
    🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
    🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
    🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
    🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
    🏠路竹:門市..倫理街5號

    💙台南地區💙
    🚧永康:探索教育公園..永華路
    🚧新市:新市國中..民族路76號
    🚧善化:善化區公所..建國路190號
    🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
    🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
    🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
    🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
    🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
    🚧麻豆:圖書館..興國路11號
    🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
    🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
    🏠將軍:門市..忠興151-18號
    🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號

    💙嘉義雲嘉南地區💙
    🚧虎尾:圖書館..光明路68號
    🚧西螺:中山國小..新街路2號
    🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
    🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
    🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號

    💙彰化地區💙
    🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
    🚧延和:延和公園後門..雲長路
    🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
    🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
    🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
    🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
    🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
    🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路

    💙台中地區💙
    🚧潭子:得天宮..得天街33號
    🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
    🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
    🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
    🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
    🚧大里:立新國中..甲堤路236號
    🚧大里:瑞城國小..美村街196號
    🚧后里東達美饌前運動公園旁
    🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
    🏠豐原:門市..圓環東路216號

    💙龜山桃園地區💙
    🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
    🏠桃園:門市..大華九街16號

    💙新竹苗栗頭份地區💙
    🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
    🏠新竹:門市..竹光路213號

    💙花蓮地區💙
    🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓

  • 屏東菜尾湯 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 12:03:18
    有 0 人按讚

    商品:肉多多牛肉爐
    價格:249元(1包)

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    💙高雄屏東地區💙
    🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
    🚧屏東:明正國中側門..大連路上
    🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
    🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
    🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
    🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
    🏠路竹:門市..倫理街5號

    💙台南地區💙
    🚧永康:探索教育公園..永華路
    🚧新市:新市國中..民族路76號
    🚧善化:善化區公所..建國路190號
    🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
    🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
    🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
    🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
    🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
    🚧麻豆:圖書館..興國路11號
    🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
    🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
    🏠將軍:門市..忠興151-18號
    🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號

    💙嘉義雲嘉南地區💙
    🚧虎尾:圖書館..光明路68號
    🚧西螺:中山國小..新街路2號
    🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
    🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
    🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號

    💙彰化地區💙
    🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
    🚧延和:延和公園後門..雲長路
    🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
    🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
    🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
    🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
    🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
    🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路

    💙台中地區💙
    🚧潭子:得天宮..得天街33號
    🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
    🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
    🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
    🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
    🚧大里:立新國中..甲堤路236號
    🚧大里:瑞城國小..美村街196號
    🚧后里東達美饌前運動公園旁
    🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
    🏠豐原:門市..圓環東路216號

    💙龜山桃園地區💙
    🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
    🏠桃園:門市..大華九街16號

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    🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
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    🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓

  • 屏東菜尾湯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

    2021-02-23 20:00:08

    辦桌剩下的菜尾,總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家,重製加料,就又變出一道美味佳餚.讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快,把菜尾做成大鍋菜,這樣的做法,在屏東客家鄉鎮相當流行,竹田有一家老麵店,就靠著大鍋菜和拿手的鹹湯圓.把全國各地的饕客都吸引到這個安靜小鎮。

    店家資訊:
    竹田鹹湯圓
    地址:屏東縣竹田鄉中正路116之2號
    電話:(08)771-2676

    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

    更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
    https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

    #台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #大鍋菜 #菜尾 #客家 #餐廳 #屏東 #竹田 #麵店 #鹹湯圓

  • 屏東菜尾湯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

    2021-02-22 20:30:09

    台灣1001個故事-20210221分集大綱:

    part1:【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】
    https://youtu.be/M9BagGHyXME

    part2:【三天三夜稻殼燻羊肉 造窯埋地底成就美味】
    https://youtu.be/XkZhAgBn0qs

    part3:【雲林大埤鄉酸菜故鄉 超大圓桶保存醃製古法】
    https://youtu.be/8bnZ4ZkKBm0

    part4:【辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味】
    https://youtu.be/_ImLLfr2vE4

    part5:【深坑臭豆腐街賣湯圓 逆向思考手搖商機】
    https://youtu.be/anA8N46xH9k

    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

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    https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001


    To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
    If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.

    UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG

    #義煮 #偏遠國小 #法式料理 #羊肉 #土窯 #嘉義 #雲林 #酸菜 #醃製 #大鍋菜 #菜尾 #客家 #深坑 #湯圓 #手做

  • 屏東菜尾湯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-18 17:18:59

    這個季節如果開車經過雲林大埤鄉,眼尖的人應該會注意到,稻田邊散落一個一個超大圓桶,看起來相當奇特,這圓桶,不是藝術裝置,而是酸菜的醃製池,全台灣百分之九十的酸菜都是出自大埤鄉,每年從一月初開始,當地的菜農就會動員起來,分工合作,醃製酸菜,1001故事的鏡頭,就特別記錄了傳統酸菜製作的辛苦過程,以及農人豐收的喜悅。現在帶您一塊來看看

    店家資訊:
    興安合作農場/豪祥億農產行
    地址:大埤鄉興安村1-26號
    電話:05-5910377

    竹田鹹湯圓
    地址:屏東縣竹田鄉中正路116之2號
    電話:(08)771-2676

    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

    更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
    https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

    #台灣1001個故事 #白心儀 #美食

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