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菜尾湯由來
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內行人才知道的老台灣味!復刻版辦桌剩菜「菜尾湯」,這些 ...
台灣的菜尾湯又名雜菜湯,源自「辦桌」,從前請人外膾,筵席結束後,主人會將全部剩菜中央社記者謝幸恩台北1日電馬來西亞籍蔡姓女牛尾入口即化幾乎不需要咀嚼, ...
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