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完整重現土生土長的傳說台- 台南菜尾湯

「結」有融合之意，菜尾不是剩菜，而是把宴席進行中就同時邊熬煮的七樣獨立菜色融合匯總成鍋菜尾湯，再把最後的精華分送給幫忙的鄰居還禮。 老嘴砂鍋魚頭菜尾湯是全台 ...

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