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海藻寡醣的乳酸菌發酵及產品開發潘崇良

BCRC 10069 和Lb. plantarum BCRC 12250、與(C) Lb. plantarum BCRC 10069 和. Lactococcus (Lc.) lactis BCRC 12315 三組混合菌酛(接種量為3% 或5%, v/v) 各別於.

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