東日本大震災10周年～東北六縣+新潟縣的大集合

創業於萬延元年（1860年、櫻田門外之變那年）的稻庭養助源自日本東北秋田縣，今日尖沙咀店人聲鼎沸，原來是東北六縣再加上新潟縣的同鄉會。

最初由負責人發言，並且為東日本大震災當年死難者默禱；接着以縣為中心介紹參加者。參加者中不乏住在香港超過20年的人，他們對香港的熟悉程度可能比我們還要深。

好山好水釀好酒，是日聚會少不了東北好酒。生原酒、山廃（やまはい）和生酛（きもと）都在餐桌上，如喜愛日本酒會相當興奮吧！

活動期間我客串了10分鐘的演講，以香港人身份講述自己對東北的喜愛以及回憶。非常感謝兩位朋友拔刀相助，預先提供相片以及他們對東北的感覺，經本人翻譯過後同時發表。

活動的高潮乃魔術師與參加者互動，並以變出奧運獎牌為表演畫上休止符。

天災過後10週年、在疫情下一面欣賞東京奧運一面嚴守四人一桌的限聚，也真的是一期一會了。

鳥哲 燒物專門店推出防疫外帶餐盒
先說，每天都很殘忍，因為限量！限量！限量！
想吃的朋友，拜託前一天請務必要預定
網址遞 https://reurl.cc/lRnp8j
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餐盒分為兩種模式
☑️盲盒餐食 $294
言下之意就不會提前知道裡面是什麼
等收到時才曉得，根本避疫期的驚喜包
☑️燒鳥便當 $480
以台灣純種土雞桂丁雞決勝負
完整呈現串燒店滋滋作響的美味
#照片底下皆另有食用心得
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去日本玩彷彿上輩子的事情（扶額）
非常思念清酒，順便帶了瓶走
🍶新政生成Ecru生酛純米
不過於辛口也無甜膩，反倒賦予爽口的果香氣息
#18歲以下請勿飲酒喝酒不開車開車不喝酒
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鳥哲 燒物專門店
電話｜02-2831-0166
地址｜北市士林區福華路128巷12號
訂購資訊｜https://reurl.cc/lRnp8j

居家生活也能有個過節的儀式感
今年的端午節特別準備了一瓶日本酒搭配肉粽
這支「譽國光 生酛純米自然田園」是有著香草，蜂蜜，優格的香氣，酸甜乳酸感可以綜合粽子的油膩很清爽🌱
我最近很喜歡的一瓶
而且知道嗎？聽說日本酒是因為裡面有米，天然礦物質，多酚物質等等成分，可以幫助消化吸收〜
這樣可以安心的多吃粽子了😛
希望大家會喜歡日本酒搭餐分享～🥂

和心酒藏
#mariko日本酒搭餐分享
#禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒

仕込みをして三週間後。
いよいよお酒を搾りますよ〜！
ずっと夢だったオリジナルの日本酒が作れる日が来るなんて、、
ぜひ続編をご覧下さいませ〜〜


酒米作り編?https://youtu.be/zbp5Yl-HejA
仕込み編?https://youtu.be/AKKr5EDsahs

冨田酒造さん
http://www.7yari.co.jp/


料理開拓人 堀田裕介が「食」をテーマに少しだけ暮らしをおもしろくする動画をお届けします。
【プロフィール】 料理開拓人 堀田裕介 1977年大阪生まれ
　飲食業界でシェフや調理学校講師を経て「食べることは生きること　生きることは暮らすこと」をテーマに、自ら生産者の元へ赴き生産者の暮らしを知り寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人として活動中。現在は地方創生を支援する商品や事業の開発、飲食店舗プロデュース、飲食店経営を手掛ける一方、食と音を掛け合わせ、食べることへの楽しさに向き合うライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」や日本の米農家を応援する「一般社団法人grow rice project」を立ち上げるなど、食べることの本質を伝える活動の開拓は続く。




EATBEAT!の動画はこちら⬇️
https://youtu.be/jdcbnjJY5aA



Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/yusuke_hotta



お仕事、コラボの問い合わせはこちらに⬇︎
info@grow-rice.jp
（一般社団法人）grow rice project

いよいよ日本酒の仕込みがスタートしました！
ずっと夢だったオリジナルの日本酒が作れる日が来るなんて、、
ぜひ仕込みの様子をご覧下さいませ〜〜


酒米作り編の動画はこちら?https://youtu.be/zbp5Yl-HejA

冨田酒造さん
http://www.7yari.co.jp/




料理開拓人 堀田裕介が「食」をテーマに少しだけ暮らしをおもしろくする動画をお届けします。
【プロフィール】 料理開拓人 堀田裕介 1977年大阪生まれ
　飲食業界でシェフや調理学校講師を経て「食べることは生きること　生きることは暮らすこと」をテーマに、自ら生産者の元へ赴き生産者の暮らしを知り寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人として活動中。現在は地方創生を支援する商品や事業の開発、飲食店舗プロデュース、飲食店経営を手掛ける一方、食と音を掛け合わせ、食べることへの楽しさに向き合うライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」や日本の米農家を応援する「一般社団法人grow rice project」を立ち上げるなど、食べることの本質を伝える活動の開拓は続く。




EATBEAT!の動画はこちら⬇️
https://youtu.be/jdcbnjJY5aA



Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/yusuke_hotta



お仕事、コラボの問い合わせはこちらに⬇︎
info@grow-rice.jp
（一般社団法人）grow rice project

映画「マチネの終わりに」メインテーマ【幸福の硬貨】原曲はギター演奏ですがコロナ禍で何となく生酛の沈む時に心に染み入るメロディーです。ピアノ初心者が楽しんで弾ける様に簡単な両手で弾いています。分かりやすい様に演奏と同時進行で、ドレミ楽譜の字幕を表示しています。鍵盤に貼ったドレミシールと♭やシャープ記号を見ながら楽しんで弾いてくださいね。楽譜が読めない方でも練習用動画として使って頂ければ嬉しいです。
よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです！
こちらからお願いします。
https://www.youtube.com/channel/ UCwECpvwtmoKTFjl5hqYmtyQ


Official髭男dism【 I Love・・・】両手ピアノ
https://youtu.be/7HOOniJcnBE

「思い出のマーニー」主題歌【Fine On The Outside】両手
https://youtu.be/z-1Oj6YtnIQ

これまでピアノ教育に携わってきましたので、まず音楽を楽しむことから
体験してもらえれば嬉しいと思っています。
年齢に関係なく音楽のある生活を楽しんで頂ければ幸せです。(*^_^*)
※こちらの動画の著作権は全て当チャンネルに帰属しております。
※許可のない無断転載、引用はお控えくださいm(_ _)m
＃映画「マチネの終わりに」＃幸福の硬貨＃ピアノ初心者の為のドレミ字幕付き